かわいい写真

アクションの加納さんから、

とてもかわいい写真を送ってもらった。

後ろ姿の、犬とおっさんの仲良し写真。

見ていると色々思う、いい写真。

そうそう、のどかな我が東広島にも、

ついに新型インフルエンザ発症者が出たそうだ。

今は豚菌はもらうわけにはいかない。

原稿をすべて仕上げるまでは。

マスクとうがい、気をつけねば。

写真は　↓　朝ご飯。

弁当のおかずの残りで構成されている。

下は　↓　お昼ごはんのカレー。

大豆やピーマン・玉葱・人参など野菜がたっぷり。

アボカドやピクルスも乗っかっている。

あ、まーた、これ、きゅうりの酢の物が。

でも、ついてないとさびしくなる、くせになる味。

これは夜ごはん　↓　なんと、ステーキ。

ポークだけど、ステーキ。おお～。

にんにく醤油味の野菜炒めソースがうまい。

あとは玉葱の甘酢漬け。

トマト。コールスローサラダ。

お肉がふっくらジューシーで柔らかいのは、

伊東家の食卓で昔やってた、

「ステーキを焼く前に、肉に片栗粉をはたく」

という裏ワザを真似したからだそうだ。

これをすると、お肉がジューシーに焼ける。

焼いた後のフライパンで作るソースも

片栗粉でとろみがついていい感じになるそうだ。

伊東家の食卓はえらいなあ。