次々出来るゴーヤー

毎日食べても食べても次々にゴーヤーが実ります。

もう大抵の料理は試してみて一巡しましたが、

個人的にはチャンプルーと天ぷらが好きです。

今日は歯触りをシャキシャキと少しレアに残して、

塩で揉み、マヨネーズで和えたものが出ました。

マヨのコクと油脂で苦みが和らぎ、マイルドな味でした。

あと、甘くて美味しい黄色いプチトマトもよく採れます。

いおのお弁当のいろどりにぴったりです。